Här ska jag nu göra en kalkylräkning med pålägg samt moms.

förklaring av räknesätt:
köper in vara för x antal kr (inköpspris)* det antal jag tror kommer säljas per dag* antal dagar i månaden* antal månader denna perioden är.

Bulle och muffins: 10kr st *100*30*8= 240 000
färdigbryggt kaffe per kopp: 5* 200*30*8=240 000
färdiga sallader: 30* 30*30*8=216 000
färdiga mackor: 15* 70*30*8= 252 000
varma mackor: 20 * 25*30*8= 120 000

Summa: 1 068 000

351 863/ 1 068 000=0,32

Med pålägg:
räknesätt:
kostnad för vara * pålägg för varan= summa

Bulle samt muffins: 10*1,32= 13,20kr
kaffe:5*1,32= 6,6kr
sallader: 30*1,32= 39,6 kr
mackor: 15*1,32= 19,8 kr
varma mackor: 20*1,32= 26,4

Med moms:
Räknesätt:
summan från ovan* moms= summa

Bulle: 13,20*1,25= 16,5 kr
kaffe: 6,6*1,25 = 8,25 kr
sallader: 39,6*1,25= 49,5 kr
mackor: 19,8*1,25= 24, 75 kr
varma mackor: 26,4*1,25= 33 kr